Ingredientes: - 2 huevos,
- tomate triturado,
- sal,
- pimienta,
- aceite de oliva,
- 3 rodajas de chorizo de Salamanca,
- 1 barrita larga,
- mahonesa.
| | Preparacion: Se coge la barra de pan y se abre a la mitad, en un lado untamos el tomate triturado y le salpimentamos al gusto, en la otra parte untamos la mahonesa, en la sartén mezclamos los huevos con el chorizo hecho cachitos con una cucharadita de aceite de oliva y a la barrita. |
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