| | Receta ( Pollo relleno - roti - con ciruelas y cava )
| | Preparacion: Colocar el pollo en la olla exprés con el contenido de una botella de cava, 3 orejones y 3 ciruelas pasas sin huesos.
Tiempo de cocción 30 minutos en la olla exprés o 90 minutos en el horno. Triturar los orejones y las ciruelas con el cava formando la salsa. Preferible cortar en frío, rociarlo con la salsa y servirlo. |
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