| Preparacion: Colocar el pollo en el horno con el contenido de una botella de cava, un vaso de leche, una cucharada de almendra molida, un poco de romero y un trocito de chocolate. Tiempo de cocción 90 minutos en el horno o 3O minutos en la olla exprés. Preferible cortar en frío, rociando con la salsa y servirlo. La salsa se espesa a gusto con maicena. |
