Ingredientes: - 6 zanahorias,
- 100 gramos de requesón,
- 50 gramos de tofu,
- 1/2 taza de yogur,
- 40 gramos de menta.
| | Preparacion: Cuece las zanahorias en un recipiente con agua, durante 30 minutos. Retírale el centro a las zanahorias y reserve. Aparte, en un tazón mezcla el requesón, el tofu, el yogur y la menta; bata muy bien lo anterior y con esto rellena las zanahorias. Sírvelas y báñalas con el aderezo de tu preferencia. |
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