| | Preparacion: Ponga el horno a calentar a una temperatura de 400ºF (200ºC) . Pele y lave las verduras, corte las zanahorias, las papas y los hinojos en rebanadas y el resto en pedacitos, mezcle la leche, la crema, huevos y el diente de ajo machado, hasta convertir todo en un puré y sazone con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Desmorone el queso con las manos, extienda alternativamente las verduras, la mezcla de leche y el queso en un molde grande. Hornee durante unos 50 a 60 minutos. |
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