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Receta ( Torta rústica )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 600 gr. de patatas,
  • 60 gr. de mantequilla,
  • sal,
  • pimienta,
  • queso rallado.
Preparacion: Asar las patatas al horno. Pelarlas. Aplastarlas hasta que queden hechas un puré. Mezclar la mantequilla. Dividir en cuatro partes y hacer las tortas en la sartén, bien doraditas por cada lado.

Servir con el queso rallado por encima.

 

 

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