Ingredientes: - 3/4 k de carne picada,
- 2 cebollas,
- 2 huevos duros,
- sal,
- oregano,
- pimienta,
- ají molido,
- 4 tazas de puré de papas condimentado,
- queso rallado.
| | Preparacion: En una olla colocar un chorrito de aceite (lo suficiente como para que no se pegue y no mucho para que no quede aceitoso), colocar la cebolla cortada bien chiquita y la carne picada, condimentar, tapar la olla y dejar cocinar revolviendo cada tanto. Untar una fuente para horno con margarina o manteca, forrarla con dos tazas de puré, colocar la preparación anterior mezclada con los huevos picados, tapar con el puré restante y espolvorear con queso rallado en la superficie. Si se desea se le puede colocar pasa de uva al relleno. |
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