Ingredientes: - 1 kilo de Papa o las necesarias.
- Cebolla,
- Tomates,
- Pimentón en Juliana.
- 1 y 1/2 Taza de leche.
- Sal,
- pimienta al gusto.
- Queso rallado.
| | Preparacion: Se cocina las papas peladas hasta que este blandas dejando que se consuma suficiente el agua que quede más o menos un 1/4 en el que se puso a cocinar. Se le agrega la leche liquida, cebolla, pimentón, tomates, sal, pimienta, y el queso rallado tratando que queden algo de queso encima de las papas se terminan de cocinar hasta que se reduzca el liquido y se derrita el queso algo. |
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