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Receta ( Kusa frito )

    Ingredientes:

  • Zapallitos largos ½ kg.,
  • Ajo 2 dientes,
  • Vinagre.
Preparacion: Lavar bien los kusas y, sin pelarlos, ponerlos a freír cortados en rodajas con fuego bajo. Retirar y dejar escurrir sobre papeles absorbentes. Condimentar con sal, ajo bien picado y un chorrito apenas de vinagre.

 

 

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