| | Preparacion: Lavar las patatas con su piel y cocerlas, sin pelarlas, en agua. Una vez cocidas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Cocer los huevos, pelarlos y cortarlos en rodajas. Untar con mantequilla una fuente para horno. Poner una capa de patatas, sazonar con sal y pimienta, cubrirlo con las rodajas de huevo y sazonadas. Poner las rodajas de salchicha por encima y espolvorear con el ajo picado. Repartir la operación hasta acabar con los ingredientes. Regar con la leche o nata y espolvorear con el resto de mantequilla y 2 cucharadas de pan rallado. Hornear a 240º C. durante 15 minutos. |
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