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Receta ( Asadillo de la huerta (2) )

    Ingredientes:

  • pimientos rojos carnosos,
  • tomates,
  • ajos,
  • aceite de oliva,
  • sal,
  • cominos.
Preparacion: Se asan los pimientos y tomates, se harán tiras los pimientos, juntándolos todo. se le añade un machacado en el mortero de ajos, sal y cominos, añadiéndoles aceite, se les da vuelta y listo para consumir, decorándolo con huevo duro por encima hay quien el tomate lo pone frito.

 

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