Receta ( Almodroti )

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Receta ( Almodroti )

Ingredientes para 2 personas:
1 Berenjena asada (500-750 gr.), despulpada.
2 huevos,
200 gramos de queso feta (búlgaro),
100 gramos de queso cheddar o queso kashkaval.

Preparacion: Combinar todos los ingredientes. Colocar en cacerola de 4-5 cm. de alto. Poner unos dados de mantequilla y hornear hasta dorar.

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