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Receta ( Torta de maíz estilo “ORNOSA” )

    Ingredientes para 6 personas:

  • 150 gr. de harina de maíz,
  • 150 gr. de mantequilla,
  • 6 huevos,
  • 200 g. de azúcar blanco,
  • Una cucharadita de Royal,
  • Ralladuras de limón.
Preparacion: 1º Se baten bien las yemas con la mitad del azúcar y la mantequilla.

2º Se añade la harina de maíz ,la cucharilla royal y las ralladuras de limón.

3º Se baten las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y se añaden a la anterior mezcla.

4º Se unta un molde de agujero en medio con mantequilla, se vuelca la mezcla en él.

5º Se hornea a fuego medio durante 25 minutos.

 

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