| | Receta ( Tarta de queso )
| | | Preparacion: Se mezcla el queso con el azúcar, la nata y el zumo intentando que no queden grumos. Se puede usar batidora, pero pierde gracia. Echar en 3/4 de vaso de agua hirviendo la gelatina, remover y añadir a la mezcla. Se puede reservar un poco para luego poner por encima, para decorar... En un recipiente adecuado al tamaño, poner la base de bizcocho (o una mezcla migosa de galletas con mantequilla) y cubrir con la mezcla. Sobre la mezcla, si se quiere, añadir la gelatina si la hemos reservado (para que quede con una capita por encima).Con cuidado para que quede lisito. A la nevera 6 horas y a zampar... El zumo de fresa, por ejemplo, se puede sustituir por un chorrito de sirope de fresa, que será mas fácil de conseguir. |
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