Ingredientes: - 300 grs. de harina,
- 30 grs. de azúcar,
- 1 cucharada de sal,
- 1 cucharada de polvo para hornear,
- 1 huevo,
- 1 taza de leche,
- 150 grs. de mantequilla,
- 150 grs. de cacahuate.
| | Preparacion: Cernir la harina junto con el azúcar, la sal y el polvo para hornear. Aparte, batir el huevo con la leche y la mantequilla derretida. Revolver ambas preparaciones y por último incorporar a la pasta resultante los cacahuates, partidos en mitades. Amasar bien esta pasta y vaciarla después a un molde engrasado y enharinado, que se hornea a 350 °F por espacio de 30 a 40 minutos. |
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