Ingredientes: - 4 ud. manzanas grand smith,
- 4 dl. Anis,
- 100 gr. Azúcar
- 4 ud. Huevos,
- 1 sobre levadura,
- 300 gr. harina,
- 1 cucharadita de sal,
- 30 cl. Leche,
- azúcar glas para espolvorear,
- aceite para freír.
| | Preparacion: Pelar y cortar las manzanas y macerar con el anís y el azúcar. Para la masa, batir las yemas con la leche la sal, añadir la harina hasta conseguir una crema sin grumos dejar reposar una media hora y añadir las claras a punto de nieve. Escurrir las manzanas rebozar los trozos con la masa y freír con abundante aceite, retirar y al enfriarse espolvorear con azúcar glas. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
