Ingredientes: - 250 gr. de mantequilla,
- 1 cucharada de pan rallado,
- 1 taza de azúcar en polvo,
- 1/4 taza de agua,
- 3 yemas,
- 3 claras,
- 2 tazas de harina leudante,
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla,
- 1 cucharadita de especies mixtas ( canela, nuez moscada, clavos en polvo, jengibre)
- 2 cucharadas de ralladura de naranja y limón,
- 1/4 taza de cerezas en almíbar picadas,
- 1/2 taza de nueces picadas,
- azúcar en polvo para cubrir.
| | Preparacion: Precaliente el horno a 350ºF (180ºC). Barnice con mantequilla derretida un molde de aro con capacidad para 6 tazas y cubra el pan rallado, sacuda el exceso. En un tazón refractario, mezcle mantequilla, azúcar, agua y caliente a fuego lento, removiendo ligeramente hasta derretir. Hierva por 3 minutos, hasta que tenga la textura de sirope, luego deje enfriar. Coloque las claras de huevo en un tazón y bata hasta que estén a punto de nieve. En otro recipiente, mezcle la harina con las especies, las ralladuras, cerezas y nueces. Mezcle muy bien y añada las yemas. Agregue la mantequilla y bata hasta que quede una mezcla suave. Incorpore lentamente las cl |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
