Ingredientes: - 1 Cucharada Ralladura de limón,
- 1/4 Taza Jugo de limón colado,
- 1/3 Barrita Mantequilla,
- 1 cucharada de perejil picado,
- 1 cucharada de cilantro picado,
- 1 cucharada Ajo finamente picado,
- 1 1/2 Litro Caldo de Pollo,
- Sal y Pimienta.
| | Preparacion: Caliente la mantequilla a fuego bajo, agregue perejil y cocine; añada cilantro y ajo, sofría. Agregue el caldo, jugo y ralladura de limón; mueva después de cada adición. Deje enfriar y salpimiente. Sirva con perejil y tiras de cáscara de limón. |
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