Ingredientes: - 200 gramos de pan de pueblo,
- 50 gramos de almendras crudas,
- 1 diente de ajo,
- 200 ml. de aceite de oliva virgen extra,
- sal y vinagre al gusto,
- un huevo duro y aceitunas negras para la guarnición.
| | Preparacion: Trituramos el pan, las almendras, el ajo, el aceite, el vinagre y la sal hasta que quede una masa muy fina blanca. Servimos en una cazuela de barro, decorando el plato con las aceitunas negras y el huevo duro. (chorrito de aceite opcional). |
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