Receta ( Consumé ranchero )

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Receta ( Consumé ranchero )

Ingredientes para 4 personas:
5 tazas de consomé de pollo,
1/2 pechuga cocida deshebrada,
1/2 cebolla picada,
chile serrano al gusto,
1 jitomate (tomate) picado,
1 taza de arroz cocido,
4 cucharadas de cilantro picado,
1/2 aguacate.

Preparacion: Muy sencillo: en cada plato se pone un poco de arroz, pollo, jitomate, cebolla, chile, cilantro y aguacate.
Se sirve encima el consomé hirviendo y se acompaña de totopos.

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