| | Receta ( Seno de novicia )
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Ingredientes: - 1 taza de ciruelas picadas finas,
- 4 claras,
- 4 cucharadas de azúcar en polvo,
- 1/4 cucharadita de esencia de vainilla.
| | Preparacion: Bata las claras firmes y de a poco agregue el azúcar cernido. Añada la esencia de vainilla y suavemente las ciruelas picadas. Coloque en un molde enmantequillado y hornee (fuego moderado) por 1 hora. Se sirve con Crema Inglesa o con crema Chantilly. |
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