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Receta ( Puding de pan (1) )

    Ingredientes:

  • 3 tazas de miga de pan (mejor del día anterior),
  • 2 tazas de leche,
  • 1 cucharada de mantequilla,
  • 2 huevos batidos,
  • 3 cucharadas de azúcar,
  • Una puntita de canela,
  • Unos 100 gr. de pasas de Corinto,
Preparacion: Poner la masa anterior en un molde previamente untado con margarina. Introducirlo en el horno, previamente caliente a unos 170ºC, al baño María durante unos 45 minutos.
Se puede servir con un poco de helado aparte.

 

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