Ingredientes: - 1 huevo,
- 1 litro de leche,
- 1/2 taza de maicena,
- 1/2 taza de pasas,
- 1/2 taza de azúcar,
- canela en polvo,
- 1/2 taza de agua fría o al tiempo.
| | Preparacion: Se pone a hervir la leche con el azúcar, las pasas y la canela en polvo (guardar un poco de canela para servir después).... Aparte se licua el agua, el huevo y la maicena.... y la mezcla que queda se pone en la olla cuando empieza a hervir la leche.... se baja el fuego, y no debe dejar de moverse hasta que toma una consistencia mas sólida. Se sirve en porciones pequeñas espolvoreadas con canela... Y listo!!! Puede disfrutarse caliente o frío... Buen provecho!! |
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