Ingredientes: - 2 tazas de grano de elote tierno,
- 1 taza de azúcar,
- 3 tazas de leche evaporada,
- 1 raja de canela,
- 1/2 taza de pasas.
| | Preparacion: Licue finamente los granos de elote. Hierva la leche con la canela y el azúcar hasta que espese un poco, agregue los elotes molidos y las pasas. Mueva el dulce constantemente hasta que espese o hasta que pierda el sabor del elote crudo. Retire del fuego. Vierta la mezcla en un platón y refrigere. |
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