Ingredientes: - 1/4 de uvas,
- 1/2 litro de cava,
- 5 cucharadas de leche condensada,
- 5 yemas de huevo,
- 1 cucharada de harina de maíz.
| | Preparacion: Hervir el cava durante 5 minutos. Lavar y pelar las uvas, retirar las semillas. Mezclar la leche condensada con las yemas, añadir la harina de maíz disuelta en un poco de agua y el cava. Cocer al baño María hasta que la crema espese. Repartir la crema en las copas de cristal, añadir las uvas y servirlo. |
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