| | Receta ( Rollos de camarón )
| | | Preparacion: Corte la corteza del pan; siga las instrucciones de la receta anterior para preparar el camarón y la pasta, omitiendo las castañas y la lonja de cerdo, pero agregando la cebolla. Unte la superficie de cada rebanada de pan con la pasta de camarón y enrolle; empiece por la orilla más larga. Corte cada rollo en dos y enharine las orillas de los rollos. Ponga en el fuego una sartén, agregue el aceite y caliente; añada los rollos de camarón y fríalos aproximadamente dos minutos o hasta que se doren. Aumente el calor y cueza por 30 segundos más; retire, escurra y acomode en un plato de servicio; sirva con salsa de tomate como dip. |
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