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Receta ( Codornices con uvas )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 8 codornices,
  • cuarenta granos de uva blanca,
  • 500 gr. de uva negra,
  • unos brotes de ajedrea,
  • mejorana fresca,
  • una tacita de brandy,
  • 1 taza de moscatel,
  • 1 1/2 taza de aceite de oliva,
  • 8 gr. de pimienta negra,
  • sal.
Preparacion:

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