| | Receta ( Tallarines saltados con carne )
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Ingredientes: - Medio kilo de Tallarines.
- 250 gramos de carne cortada en trozos pequeños.
- Dos o tres tomates cortados a lo largo.
- Dos cebollas cortadas a lo largo.
- Sal,
- pimienta
- y salsa de soja al gusto.
| | Preparacion: En una sartén con aceite bien caliente dora la carne, aderezándola con sal, pimienta y salsa de soja. La retiras y separas. Agrega un poco más de aceite y freír la cebolla; cuando ésta se haya tornado de un color transparente, le añades el tomate. A continuación viertes los trozos de carne y salteas bien. Este preparado lo incorporas a los tallarines previamente sancochados y escurridos. Si lo deseas puedes agregar un poco más de salsa de soja, pero cuidando siempre su punto de sal. |
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