| | Receta ( Pasta con pesto de tomate secado al sol )
| | | Preparacion: Escurre los tomates secados al sol y tritúralos en una picadora junto con el queso, los piñones y la albahaca hasta conseguir una masa fina. Añade el aceite. Cuece la pasta hasta que esté al dente. Escúrrela y colócala en una fuente de servir grande. Vierte la mezcla de tomate sobre la pasta caliente y revuelve bien. Añádele los espárragos calientes y las mitades de tomate cherry. |
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