Ingredientes: - 3 tazas de harina,
- 4 cucharaditas de polvos para hornear.
- 1 cucharadita de sal,
- 3/4 taza de azúcar,
- 100 gramos de manteca o mantequilla.
- 200 gramos de nueces bien picaditas (de preferencia en procesadora o picadora),
- 1 huevo,
- 1 y 1/4 taza de leche.
| | Preparacion: Mezclar todos los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal, azúcar y las nueces picadas. Agregar mezclando rápidamente a mano: el huevo, la manteca derretida y la leche. Enmantecar y enharinar un molde para pan, colocar la preparación y hornear en horno a temperatura moderada por unos 60 a 70 minutos aproximadamente, ó hasta que al introducir un palillo, éste salga seco. Cortar frío en rodajas finitas y ponerle jamón y queso. Ideal como bocadito. |
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