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Receta ( Huevos con ajos tiernos y gambas )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1 manojo de ajos tiernos picados en juliana fina,
  • 250 gr. de colas de gambas peladas,
  • 4 cucharadas de aceite,
  • 8 huevos.
Preparacion: Sofreír en el aceite los ajos tiernos. Cuando estén sofritos añadir las gambas. Darle un par de vueltas con los ajos tiernos. Colocar este fondo en platos individuales para horno y poner dos huevos en cada plato. Hornear unos minutos hasta que los huevos estén hechos.

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