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Receta ( Ensalada Mediterránea )

    Ingredientes para 6 personas:

  • 1/2 lechuga romana,
  • 1 jitomate,
  • 1/4 de cebolla morada,
  • 100 gr. de queso panela,
  • 50 gr. de aceitunas negras,
  • 3 cucharadas de aceite de oliva,
  • 2 de vinagre,
  • oregano,
  • sal.
Preparacion: Pica la lechuga en cuadritos, y depositas en un recipiente, posteriormente le agregas el queso panela picado en cuadros, junto con las aceitunas deshuesadas, le agregas el aceite, el vinagre, la sal y orégano.

Por ultimo adórnala con rebanadas de jitomate y cebolla morada.

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