| | Preparacion: Poner 1 litro de agua en un cuenco con 3 cucharadas de vinagre, sumergir las galletas 15 minutos, cortar las huevas, deshuesar las aceitunas y cortarlas en dos. Colocar en una ensaladera y añadir las alcaparras, los pepinillos y las anchoas troceadas y el pimiento cortado en juliana. Escurrir las galletas y agregarlas. Sazonar con sal y pimienta, aceite y 2 cucharadas de vinagre. Remover y dejar reposar en la nevera unos 30 minutos. |
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