Ingredientes: - 300 g. de rucola,
- 120 g. de apio blanco,
- 100 g. de fresas,
- Vinagre balsámico,
- 60 G aceite de oliva extra virgen,
- sal y pimienta.
| | Preparacion: Cortar la rucola finamente, cortar el apio en juliana fina. Eliminar el rabo de las fresas y cortar por la mitad y a su vez en juliana. Disponer los ingredientes sobre un plato, en el mismo orden en que lo hemos cortado. Hacer una vinagreta con el vinagre balsámico el aceite, sal y pimienta. batir y poner encima y alrededor del plato que hemos preparado. |
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