Ingredientes: - 3 libras de papas blancas, salcochadas y peladas,
- 2 libras de pechuga de pollo, hervida y desmenuzada,
- 4 huevos hervidos duros,
- 1 taza de maíz en grano (de lata),
- 1 taza de petit pois (guisantes) (de lata) ,
- 2 pimientos morrones asados,
- 2 zanahorias hervidas y peladas (cortadas en cuadritos),
- 2 manojos de puerro,
- 1 cebolla blanca cortada en cubitos.
Aliño: - 2 tazas de mayonesa,
- 1 cucharada de mostaza,
- 1 taza de aceite verde,
- 1/2 taza de vinagre balsámico,
- 1 taza de aceitunas picadas,
- sal al gusto.
| | Preparacion: las papas se pican en pedacitos, y se unen todos los ingredientes, luego se le adiciona el aliño, debe de servirse bien fría. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
