Ingredientes: - 2 tz. de arroz,
- 1 lt. de caldo de pollo,
- 2 choclos desgranados,
- 250 gr. de arverjitas,
- 2 zanahorias picaditas,
- perejil picadito,
- 1 pimiento picadito,
- 1 ají amarillo,
- 200 gr. de hot dog picadito,
- 1 cebolla picadita,
- sal pimienta ,
- ajos molidos,
- palillo,
- laurel,
- oregano,
- 1 tz. queso parmesano.
| | Preparacion: Freír la cebolla y el ajo, al blanquear agregar el palillo, sal, pimienta, orégano, el hot dog y freír bien, luego agregar el ají, el pimiento, el choclo, las zanahorias, las arverjitas, el perejil y el arroz revolver bien y agregar el litro de caldo de pollo en ebullición y el laurel. Dejar cocinar hasta que el arroz este listo, chequear la sazón, apagar el fuego y agregarle el queso parmesano revolver bien y degustar. Servirlo acompañado de una suprema de pollo o un lomo apanado es delicioso la cantidad de parmesano en mi caso la doblo pues en casa somos queseros por excelencia. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
