| | Receta ( Ensalada de Cogollos de Lechuga )
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Ingredientes: - Cogollos de lechuga,
- Aceite,
- Ajos,
- Sal,
- Limón.
| | Preparacion: Se lavan bien los cogollos y se retiran las hojas mas verdes. Se parten en dos cada uno y se colocan en una ensaladera de poca profundidad y se sazonan con sal. En una sartén se verte aceite (la medida al gusto, la que se suele utilizar para sazonar una ensalada normal) y se pelan y se cortan en rodajas los ajos (cantidad al gusto) hasta dorarlos. Una vez dorados se vierte el aceite con los ajos en los cogollos y después se les añade el jugo del limón. Listos para comer. |
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