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Receta ( Solomillo con Pimientos )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 Kg. de solomillo de cerdo,
  • 2 pimientos verdes,
  • 3 tomates maduros,
  • Aceite,
  • Orégano y Pimienta.
Preparacion: Dorar la carne cortada a dados en un poco de aceite. Añadir los pimientos a cuadritos. Remover y dejar cocer unos minutos. Agregar los tomates rallados. Sazonar con el orégano, la pimienta y la sal. Cocer todo junto unos 15 minutos más.

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