Ingredientes de ajo picados finos, - 2 tazas de arroz,
- 6 tazas de caldo.
| | Preparacion: Fondear en una cazuela de barro la cebolla con 2 cucharadas de aceite, añadir el ajo. Una vez fondeada la cebolla, añadir la sobrasada y el botifarrón. Agregar el caldo y cuando hierva, añadir el arroz. Servir bien caliente. |
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