| | Preparacion: Se ponen en una cazuela todos los ingredientes partidos en trozos, excepto el tomate, que se ralla (las costillas se han de freír previamente). Las morcillas y los chorizos se parten en rodajas. Se espolvorea con una pizca de sal. Cuando han hervido unos veinte minutos, se saca todo escurrido y se aliña con un chorrito de aceite. |
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