| | Receta ( Libritos de lomo rellenos de queso y piña )
| | | Preparacion: Sala los libritos de lomo. Introduce las lonchas de queso y piña divididas por la mitad. Reboza pasando primero por huevo(bátelo con una cucharada de zumo de piña) y luego por pan rallado. Prénsalos bien con las manos para que queden bien empanados. Fríelos en abundante aceite. Acompaña con escarola. |
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